エンサイ 150g

地球畑のエンサイ


茎の中心が空洞になっていることから、空心菜(クウシンサイ)とも呼ばれています。
高温多湿を好む植物なので沖縄や九州での栽培が盛んですが、
家庭菜園でも人気の野菜の一つとなっています。

汗とともに失うカリウムをはじめ、ビタミンB1、B2などを豊富に含んでおり、
エネルギー代謝を高めます。
また、カルシウム、マグネシウム、鉄分、葉酸といった栄養素も含まれている為、
暑い夏を乗り切るのにもってこいのお野菜です。

地球畑では、旬のエンサイならではの風味を味わって頂きたく、
化学肥料・農薬を使用せず、有機栽培で育てています。
JASマークのついていないものも、有機栽培と同じ基準で育てています。

炒め物や和え物、おひたしなどで美味しく頂けますが、
シャキシャキした食感が損なわれないように、
火を通し過ぎないようにするのがポイントです。


保存方法


乾燥に弱く、しおれやすい為、水を含ませたキッチンペーパーなどで根元を包み、
濡らした新聞紙などで全体を包んで袋に入れ、野菜室で保管します。


商品お届けについて


冷蔵便にてお届けしますので、常温商品・冷凍商品と同時にご購入される場合は
それぞれの送料がかかります。

冷蔵便の場合、クール料金として別途400円頂戴いたします。
ご注文確定時点ではクール料金は加算されておりませんので、
後に店舗からお送りするメールにて料金をお知らせ致します。





販売価格 193円(税込)

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