生にんにく

生にんにく

地球畑のにんにく収穫は5月〜6月上旬頃。

通常のにんにくは、収穫後、貯蔵や取扱いのしやすさから熱処理などで
水分を飛ばして乾燥させたもので、季節をとわず店頭に並べられるのが一般的です。

このたび、収穫後間もない、旬の時期ならではの「生にんにく」を
期間限定で販売中です。

地球畑では、旬のにんにくならではの風味を味わって頂きたく、
化学肥料・農薬を使用せず、有機栽培で育てています。
JASマークのついていないものも、有機栽培と同じ基準で育てています。


生にんにくの特徴

一番はやはり、その瑞々しさ。
切り口からの香りの高さは、生にんにくならでは。

すりおろしたりスライスして薬味に使ったり、醤油に漬け込んでにんにく醤油にしたり…
にんにくの風味を活かした使い方を、生にんにくならよりお楽しみ頂けます。

また、生にんにくだから美味しい「にんにくまるごと」という使い方も。
まるごと蒸したり、オーブンでローストにしたり、衣をつけてさっくりと天ぷらに!
加熱すると辛みや強い香りが飛び、ホクホクと柔らかい食感になります。


商品お届けについて

土を落とし、茎を数センチ残した状態でお届け致します。
急な温度変化を避けるため、冷蔵便にて発送致します。

常温商品・冷凍商品と同時にご購入される場合は
それぞれの送料がかかります。

冷蔵便の場合、クール料金として別途400円(10kg以上は650円)頂戴いたします。

ご注文確定時点ではクール料金は加算されておりませんので、
後に店舗からお送りするメールにて料金をお知らせ致します。






販売価格 1,700円(税込)〜24,500円(税込)
備考 発送期間5月〜6月上旬
1kg
4kg
8kg
12kg
16kg
内容量

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