ベジソース(バジル胡椒)

地球畑ベジソース・バジル胡椒
無農薬バジル×有機とうがらし


■天然スズキのムニエルバジル仕立て

材料(2〜3人前)
・天然スズキ……1切れ
・塩こしょう……少々
・小麦粉……小さじ1
・添え野菜(お好みでかぼちゃ ・エリンギ ・三つ葉・ミニトマトなど)
・辺塚だいだい……適宜

すずきに塩こしょうをし、小麦粉をふる
  油をしいたフライパンで焼き目をつけ、オーブンで175度で9分ほど焼く。
  かぼちゃはスライス・エリンギは適当な大きさにカットし、油をしいたフライパンで焼く
  ミニトマトと辺塚だいだいはスライスする。三つ葉は3cm長さくらいにカットする。
皿にバジル胡椒ソースをしき、すずき、添え野菜を飾る


■有機春菊と天然イカのカシューナッツ和えにバジル胡椒を添えて

材料(2〜3人前)
・天然イカ……100〜150g
・カシューナッツ……適宜
・春菊……30g
・水菜……30g
・大根……適宜
・にんじん……適宜
・かぼちゃ……適宜
・ミニトマト……4ヶ

イカは下処理をし、食べやすいように表面に切り込みを入れ一口大にカットする。
  砕いたカシューナッツをまぶす
春菊と水菜は3〜4cm長さにカットし和える
  にんじんかぼちゃ大根は丸くくりぬいてゆでる。ミニトマトは4等分にカット
△僚婬討鮖にしき、イカをかざり、彩り野菜をトッピング
 バジル胡椒ソースをかける


名称  野菜ソース(バジル・胡椒)
原材料名 農薬・化学肥料不使用バジル(鹿児島)、オリーブオイル、有機小ねぎ、
       有機にんにく、食塩、有機唐辛子、さつまいも澱粉
内容量  85g
保存方法 直射日光を避け常温で保存


販売価格 702円(税込)
備考 無農薬バジル×有機とうがらし

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