ビーツ(土付き)

地球畑のビーツ

近年注目されているビーツ。
テーブルビートやレッドビートなどと呼ばれ、ロシアやヨーロッパで生産が盛んな
ほうれん草の一種です。

6月頃と、11月から12月の年2回収獲時期を迎えます。



地球畑では、旬のビーツならではの風味を味わって頂きたく、
化学肥料・農薬を使用せず、有機栽培で育てています。
JASマークのついていないものも、有機栽培と同じ基準で育てています。

ビーツが注目されている理由はやはりその豊富な栄養。
特にビタミンC、ポリフェノールが多く、腸内環境を整えてくれる天然のオリゴ糖、
ミネラルやカリウム、鉄分など、疲労回復やダイエットにも効果が期待できると言われています。
「食べる輸血」「医者いらず」とも言われるほど。




また、「ブレッド(血)ビート」と呼ばれるほど鮮やかな赤紫色は、
アントシアニンではなく「ベタシアニン」と黄色の「ベタキサンチン」によるもの。

砂糖の原料にも使われるサトウダイコンの仲間でもあるので
加熱すると砂糖のように甘くなるのも美味しさのひとつです。



鮮やかな色を活用して、ボルシチ、サラダはもちろん、豊富な栄養が摂れる
人参ジュースやスムージーなどにもおすすめです。



保存方法
新聞紙等につつんで5度前後の涼しいところで保存して下さい。


商品お届けについて

土付きでお届けします。
冷蔵便にてお届けしますので、常温商品・冷凍商品と同時にご購入される場合は
それぞれの送料がかかります。

冷蔵便の場合、クール料金として別途400円(10kg以上は650円)頂戴いたします。
ご注文確定時点ではクール料金は加算されておりませんので、
後に店舗からお送りするメールにて料金をお知らせ致します。




販売価格 1,500円(税込)〜1,500円(税込)
備考 5月末〜6月上旬頃
2kg
内容量

この商品のレビュー


内容量
2kg




カテゴリーから探す

モバイルショップ