坂元醸造 有機米黒酢(2年もの)360ml

伝統的な製法で生み出される、独特の香りと味わい。

江戸時代に「廻りの水」と呼ばれたおいしい地下水と蒸した有機米のみを使用。

有機米と有機米麹・地下水を原料にし、
南国の太陽を浴びながら壺畑の壺の中で発酵。
まろやかでコクのある風味が、長期間の熟成によりさらに味わい深くなります。

一般的なお酢は1〜2ヶ月ほど熟成するのに対し、
坂元醸造は1〜3年もの間、壺の中で熟成させます。独特の味と香りが特徴です。

坂元黒酢坂元黒酢薩摩

1年ものと、2年もの(薩摩)を取り扱っています。


製造者:坂元醸造株式会社S
原材料:有機米
酸度:4.3%
保存方法:直射日光をさけ常温で保存

壺づくりのため多少色の違いがあります。
沈殿物が生じたり色が濃くなることがありますが、品質には問題ありません。
飲用される場合は1日に20ml〜30mlを5倍程度に薄めてお召し上がりください。




販売価格 1,944円(税込)

この商品のレビュー




カテゴリーから探す

おまとめ発送可能クール商品