2020/11/11【販売開始】菊芋の販売を開始しました。

 

美容や健康面から注目されている菊芋。

今年も早速収穫が始まりました。
今期は鹿などの獣害に遭い、昨年よりもかなり数量が少ない見込みですのでお早めにお買い求め下さいませ。

薄くスライスして酢漬けに。
スライスしたものを素揚げにしてサラダにトッピング。
煮る場合は皮つきのままの方が煮崩れしにくいです。
加熱すると優しい甘さが味わえます。

 

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