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残りわずか 生にんにく

商品コード : namaninniku
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地球畑の生にんにく



地球畑のにんにく収穫は5月〜6月上旬頃。





通常のにんにくは、収穫後、貯蔵や取扱いのしやすさから熱処理などで
水分を飛ばして乾燥させたもので、季節をとわず店頭に並べられるのが一般的です。



地球畑では、収穫後間もない、旬の「生にんにく」を期間限定で販売しています。

地球畑では、旬のにんにくならではの風味を味わって頂きたく、
化学肥料・農薬を使用せず、有機栽培で育てています。
JASマークのついていないものも、有機栽培と同じ基準で育てています。



生にんにくの特徴
一番はやっぱり、そのみずみずしさ。
切り口からの香りの高さは、生にんにくならでは。



すりおろしたりスライスしてお料理の香りづけにはもちろん、
醤油に漬け込んでにんにく醤油にしたり、お肉との相性もばっちりです。

また、生にんにくだからこそ、「にんにくまるごと」という使い方も。
まるごと蒸したり、オーブンでローストにしたり、衣をつけてさっくりと天ぷらに!
加熱すると辛みや強い香りが飛び、ホクホクと柔らかい食感になります。

にんにくの風味を活かした使い方を、ぜひお楽しみ下さい。



商品お届けについて
土を落とし、茎を数センチ残した状態でお届け致します。
急な温度変化を避けるため、冷蔵便にて発送致します。



冷蔵便で発送致しますので、クール料金が別途かかります。
(10毀に 400円、10〜15kg未満 650円、15〜20毀に 1,000円)

ご注文確定時点ではクール料金は加算されておりませんので、
後に店舗からお送りするメールにて料金をお知らせ致します。





 

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地球畑は、日本最大級の有機農業グループ
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