地球畑【公式】オンラインショップ
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残りわずか 訳あり じゃがいも
商品コード : wakeari-jagaimo
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残りわずか 訳あり じゃがいもについてつぶやく
地球畑のじゃがいも
毎日の食卓に欠かせない存在のじゃがいも。
じゃがいもに含まれるビタミンCは加熱しても壊れにくいので、
健康・美容に効果的と言われています。
南九州各地で栽培しており、同じ県内でもそれぞれの気候に合わせて
3〜6月と12〜2月の年に2回収穫が行われます。
地球畑では、旬のじゃがいもならではの風味を味わって頂きたく、
化学肥料・農薬を使用せず有機栽培で育てています。
JASマークのついていないものも、化学肥料・農薬を使用せず育てています。
訳あり商品です
農薬や化学肥料を使用しておりませんので、皮の表面にかさぶたの
ようなものがありますが、皮をむけば問題なくお召し上がり頂けます。
大きさが不揃いで形や見た目は悪いですが、
中身は正規の商品と変わりません。
毎年じゃがいもを栽培しているプロの生産者さんでも、
栽培の過程でこのように不揃いのものがたくさんでてきます。
育てている方が同じでも、畑の場所や肥料の効き具合、日当たりや
水はけの具合、植付や収穫の時期で1個1個見た目や味に差が出ます。
大きさや形が揃ったのが店頭に並んでいるのは、
見た目の悪いものを選別して廃棄している為です。
生産者さんにとって少しでも収入のたしになれば…という弊社の代表の思いから、
これらの見た目が悪いお芋を「訳あり」として販売しています。
コロッケやポテトサラダ、肉じゃがやカレー、シチューなどはもちろん、
生産者おすすめの食べ方は、蒸かしたじゃがいもに
塩、バター、醤油でシンプルに食べるというもの。
じゃがいもの中でも煮崩れしにくい品種なので、
普段のお味噌汁やスープ、煮込み料理やおでんにもおすすめです。
保存方法
風通しの良い冷暗所、または冷蔵庫の野菜室にて、
新聞紙などにくるんで保管して下さい。
発送前に検品はしておりますが、芽が出にくくなる処理は
一切しておりませんので、なるべく早めにお召し上がり下さい。
商品お届けについて
常温便にて配送します。
冷蔵便をご要望または同梱の場合、クール料金として別途400円
(10kg以上は650円)頂戴いたします。
ご注文確定時点ではクール料金は加算されておりませんので、
後に店舗からお送りするメールにて料金をお知らせ致します。
産地 鹿児島県 宮崎県 熊本県
品種 ニシユタカ、デジマ
ニックネーム :
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地球畑は、日本最大級の有機農業グループ
「かごしま有機生産組合」のお店です。
1984年の創業以来、オーガニックは特別なものではない、
安全でおいしい食を求めるみんなのものだという理念のもと、
人間にも地球にもやさしい高品質な食材や暮らしの
道具を提案し続けています。
地球畑【公式】オンラインショップ
運営会社:有限会社 かごしま有機生産組合
〒891-0101 鹿児島県鹿児島市五ヶ別府町3646
TEL:099-202-0145 FAX:099-282-9060
営業時間:月〜金10:00〜17:30
E-mail:
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