地球畑【公式】オンラインショップ

買い物かご

カートに商品がありません。

現在の中身：0点

TEL：099-202-0145
（土日祝除く AM10:00～17:30）
E-mail：shop-c@chikyubatake.jp

無料の新規会員登録で、すぐ使える500円分ポイントもらえる！

検索する商品名、型番などで検索！

地球畑通信や
スタッフコラムを掲載中

購読解除もこちらから

LINEアプリ起動後、
ホーム＞友だち追加＞QRコード

地球畑ってどんなお店？

「有機JASマーク」について

運営会社HPはこちら

直営店「地球畑」HPはこちら

営業日カレンダー

2022年 06月


		今日

2022年 07月

■受注･応対･発送休業日
■受注･応対休業日

トップ > さつまいも > 訳ありべにまさり

訳ありべにまさり

商品コード : wake-masari

価格 : 円（税込）

ポイント : 11

数量

▼ 下記商品リストからご希望の商品をお選びください。
内容量

	選択
4kg	売り切れ再入荷
9kg	売り切れ再入荷
18kg	売り切れ再入荷

品切れ

訳ありべにまさりについてつぶやく

地球畑のさつまいも「べにまさり」

南国の鹿児島・宮崎の名産品さつまいも。
地球畑では、7月下旬～11月にかけて収穫時期を迎えます
「べにまさり」は黄色が濃く、しっとりした食感と優しい甘さが特徴です。

さつまいも畑

お料理、軽食、おやつに。

さつまいもは焼き芋、茹でたり蒸したりと、シンプルに頂くのはもちろん、炊き込みごはんやお味噌汁などの普段のお料理、パンやお菓子作りなど、
食べ方はとっても豊富。

べにまさり焼き芋

さつまいもには、おなかにもうれしいヤラピンと食物繊維がたっぷり。
赤ちゃんからお年寄りまで誰でも食べられる万能食材です。

おすすめの食べ方

さつまいもをよりおいしくするには、じっくりゆっくり
加熱する事がポイントです。
掘り始めの7月～10月のさつまいもは蒸して食べるのがおすすめです。
甘さ控えめでホクホクした食感が特徴です。

さつまいもに含まれる消化酵素が、加熱されると麦芽糖という甘味成分を生成します。
この甘味成分が作られる最適な温度が65℃～75℃なので、
この温度を維持してじっくりゆっくり熱を加えましょう。

健康な土で育った地球畑のべにまさり

地球畑では、旬のべにまさりならではの風味を味わって頂きたく、
化学肥料・農薬を使用せず、有機栽培で育てています。
JASマークのついていないものも、有機栽培と同じ基準で育てています。

地球や人間にはもちろん、土や作物自体にも安全な、化学肥料や農薬を使用しない栽培方法。
旬のべにまさりならではの風味を味わって頂けます。

訳ありのべにまさりです

訳ありベニマサリ

曲がった形のもの、肌がでこぼこしているもの、細い形のもの、
長いもの、大きすぎるもの、皮がめくれているもの、
などなど、形や見た目は不揃いです。

毎年さつまいもを栽培しているプロの生産者さんでも、
栽培の過程でこのように不揃いのものがたくさんでてきます。

育てている方が同じでも、畑の場所や肥料の効き具合、日当たりや
水はけの具合、植付や収穫の時期で1個1個見た目や味に差が出ます。

大きさや形が揃ったのが店頭に並んでいるのは、
見た目の悪いものを選別して廃棄している為です。
生産者さんにとって少しでも収入のたしになれば…という弊社の代表の
思いから、これらの見た目が悪いお芋を「訳あり」として販売しています。

弊社では出来るだけ早くお客様にお届けする為に、
収穫後貯蔵期間が少ないものも発送しています。
甘さが少ないと感じられます場合は、気温13度前後の場所で
しばらく保管頂き、追熟させてお召し上がりくださいませ。
芽が伸びても、取り除いてお召し上がり頂ければ問題ございません。

有機栽培で大事に育てたべにまさりをぜひ、ご賞味ください。

最後のひとつまでおいしく

さつまいもの保存に最適なのは温度13℃前後、湿度80～90％。
夏場のさつまいもは生育途中という事もあり、活発に芽が伸びてきます。
芽は食べても害はありませんが、取り除いてお召し上がりください。
気温が低い場合は新聞紙に包んで、冷気に触れないように保管ください。
冷蔵庫の野菜室は低温・乾燥で傷んでしまうため保存には向いていません。

弊社では、さつまいものキュアリング(長期保管するための処理)を行っておりません。
保管温度が13℃前後よりも高すぎたり低すぎたりすると、段々と傷んできます。
さつまいもがお手元に届きましたら、すぐに箱を開けて状態を確認し、
お早めにお召し上がり頂くか、適温で保管ください。

さつまいもは毎年同じ味のものをつくるのは非常に困難な農作物です。
有機の大地でのびのび育った今年のべにまさりを、
季節と合わせてご賞味くださいませ。

入力された顧客評価がありません

→詳しく見る　

当社の商品は主に食品であるため、商品発送完了後のご注文のキャンセル、お客様ご都合による返品は受けつけておりません。

【長期不在、受取拒否、住所不明について】
お客様都合による長期ご不在・お届け先ご住所の不備などによる商品の劣化については返品･返金対象外となります。
商品が弊社に返送された場合、往復送料、商品代をご請求させて頂く場合がございます。

配送業者：ヤマト運輸・佐川急便・日本郵便
※低運賃化の為、配送業者の指定は承っておりません。

配達可能時間帯指定

→お問い合わせフォームはこちら　

地球畑は、日本最大級の有機農業グループ
「かごしま有機生産組合」のお店です。
1984年の創業以来、オーガニックは特別なものではない、
安全でおいしい食を求めるみんなのものだという理念のもと、
人間にも地球にもやさしい高品質な食材や暮らしの
道具を提案し続けています。

地球畑【公式】オンラインショップ
運営会社：有限会社かごしま有機生産組合
〒891-0101 鹿児島県鹿児島市五ヶ別府町3646
TEL：099-202-0145　FAX：099-282-9060
営業時間：月～金10:00～17:30
E-mail：shop-c@chikyubatake.jp

ページトップへ

地球畑【公式】オンラインショップ www.chikyubatake.com
運営：有限会社かごしま有機生産組合
鹿児島県鹿児島市五ケ別府町3646 TEL:099-202-0145

地球畑【公式】オンラインショップ

訳あり べにまさり

訳ありべにまさり