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訳あり 不知火(しらぬい) 4kg 発送期間1〜3月上旬
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訳あり 不知火(しらぬい) 4kg 発送期間1〜3月上旬
商品コード : b-shiranui-4kg
価格 :
2,150円(税込)
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訳あり 不知火(しらぬい) 4kg 発送期間1〜3月上旬についてつぶやく
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地球畑の不知火(しらぬい)
清見にぽんかんを交配して育成した品種で、
頭部がこぶのように出ている愛らしい見た目が特徴の柑橘です。
不知火海に面した温暖な地方で、日本海からの潮風と
南国の太陽をたっぷり浴びて、味の濃い不知火になりました。
皮は手でむくことができ、じょうのう(白い薄皮)が薄いので食べやすく、
果汁がたっぷりでとってもジューシー!
ひとふさが大きくて、とっても食べ応えがあります。
地球畑では、旬の不知火の風味を味わって頂きたく、
しょうゆ粕・大豆粕・魚粕などの有機質肥料で時間をかけて土づくりを行い、
化学肥料や除草剤を使用せず育てています。
また病害虫の防除を目的としてやむを得ず、収穫の240日前までに1回のみ、
有機栽培で認められている農薬を使用しています。
訳あり商品です
小ぶりなものや、木の枝がこすれた跡が傷になったもの、皮がごつごつしたもの、
天候の影響で色むらになったものなど、形や見た目が少々不恰好な訳あり品です。
皮をむくと通常品と同じようにお召し上がり頂けます。
毎年栽培しているプロの生産者さんでも、栽培の過程で
このように不揃いのものがたくさんでてきます。
育てている方が同じでも、畑の場所や肥料の効き具合、日当たりや
水はけの具合、収穫の時期で1個1個見た目や味に差が出ます。
大きさや形が揃ったのが店頭に並んでいるのは、
見た目の悪いものを選別して廃棄している為です。
生産者さんにとって少しでも収入のたしになれば…という弊社の代表の思いから、
これらの見た目が悪いものを「訳あり」として販売しています。
手間ひまかけて大事に育てた不知火をぜひ、ご賞味ください。
商品お届けについて
商品発送時に検品を行っておりますが、防腐剤を使用していないため、
配送途中に傷みが生じる場合がございます。
その分を含めて多めに梱包しておりますので、ご容赦くださいませ。
出回り始めの時期は酸味が強く感じることがあります。
暖かいお部屋にしばらく置くと酸が抜けやすくなるので、
お好みで追熟させてお召しあがりください。
名称 しらぬい(不知火)
産地名 熊本県 鹿児島県
ニックネーム :
評点 :
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地球畑は、日本最大級の有機農業グループ
「かごしま有機生産組合」のお店です。
1984年の創業以来、オーガニックは特別なものではない、
安全でおいしい食を求めるみんなのものだという理念のもと、
人間にも地球にもやさしい高品質な食材や暮らしの
道具を提案し続けています。
地球畑【公式】オンラインショップ
運営会社:有限会社 かごしま有機生産組合
〒891-0101 鹿児島県鹿児島市五ヶ別府町3646
TEL:099-202-0145 FAX:099-282-9060
営業時間:月〜金10:00〜17:30
E-mail:
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