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完売ありがとうございました 今村農園の有機人参 MLサイズ 10kg 発送期間1月〜3月 【産地直送・送料無料 ※一部地域別途送料】 産直

商品コード : ninjin-imamura10kg

価格 : 6,340円（税込）

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姶良の今村農園


姶良市に住む今村農園の今村さんご家族。
地球畑では昔からのベテラン有機農家さんです。
今村君雄（きみお）さんと奥様の逸子（いつこ）さん、
息子さんの雄平（ゆうへい）さんと主に３人で有機農業を営んでいます。

鹿児島市にある地球畑店舗へは、数日おきに新鮮な有機野菜を
直接持ち込んで頂いています。
時には自ら店頭に立ち、お客様と有機野菜の旬や食べ方、
保存方法や作り手のお話など積極的にコミュニケーションを取って頂いています。



今村農園では、主に葉物や夏野菜
（オクラ、なす、春菊、パセリ、葉にんにく、菜花）と、
根菜（玉ねぎ、じゃがいも、人参）、
そして地球畑でも田植祭や収穫祭を開催している
水稲（お米、黒米）が主な栽培品目です。
それ以外にも季節の野菜や伝統野菜、めずらしい野菜など、
たくさんの品目を作って頂いています。







始まりは循環型の農業スタイル
今村農園の始まりは、君雄さんが北海道の大学で逸子さんと出会ったのが始まりです。
50年前の当時はまだ有機農業がその言葉すら周知されていない時代。
高度経済成長時代だった日本の農業は農薬･化学肥料･除草剤が当たり前の時代でした。

そんな中、学生時代に常識とは真逆の”有機農業”という言葉を知った逸子さんと、
”有機農業”をやっていきたいと志した若手農家の君雄さんが一緒になり、
牛と豚、水稲をメインに、自然の循環を活かした農業が始まりました。

有機農業は草との戦いなどと言われように、
除草剤を使わず膨大な手間ひまが求められる農業です。
君雄さんが40年以上も有機農業をやってこれたのは、
有機農家の奥さんとして逸子さんが決して影の力ではなく自立した存在だったから。

逸子さんは山形県の出身。
小柄だけど色白で優しい笑顔がチャームポイントです。




次世代へ


息子さんの雄平さんは、
鹿児島の食品商社に営業職として在籍していました。
同じ食品を扱う仕事柄、日本の様々な食文化を学んでいくなかで
自分の両親が築いてきた有機野菜の価値感や可能性を初めて実感。

もともと農業をするつもりはありませんでしたが、
転職のタイミングで繋ぎアルバイトとして農作業を手伝っていたところ、
両親から本格的に手を貸して欲しいと要望があったのが
今村農園で有機農業をする事になったきっかけです。
現在は生産技術を磨きつつ、販売や普及活動も積極的に行い、
今後の今村農園を担う存在として、ご両親からとても頼りにされています。





今村農園の人参づくり
姶良市の畑のほとんどは水田地帯ということもあり、
土質は粘土質、水はけも良くは無く、野菜を育てるには決して好環境ではありません。



しかしそこは長年の経験値からの工夫で、畑の周囲に深めの溝を掘り水はけ問題を解消。
多少の大雨でも水没しないようなるべく高い畝（土が高い部分）にして雨対策。
病害虫予防として、混植（コンパニオンプランツ）と呼ばれる
虫に食べてもらう用の花や葉物を周りに植える農法を取り入れたりと、
見聞きした新しいやり方も積極的にチャレンジしています。

それでも雑草対策は永遠の課題です。
ここ近年は、真夏の太陽熱を活かした太陽熱発酵処理と太陽熱消毒により
雑草はほとんど抑えられるようにはなったものの、
品目によっては全て人の手による膨大な時間と労力による除草作業が必要です。



おすすめの食べ方


今村農園の有機人参は糖度が高めです。
だいたい８度前後で香りも良く、いつも購入して頂いている方は
人参ジュースにされる方が多くいらっしゃいます。
ピーラーで薄切りにし、生のままサラダでも良し。
お好みのお酢やハチミツで甘酢漬けも簡単に作れるので、
日持ちもするのでおすすめです。



伝えたいこと


今村農園は、有機JAS法でも認定されている農薬や肥料でさえも
一切使用せずに野菜を作っています。
自然の力を信じ、人工物を自然に入れない。
循環型農業スタイルをずっと守り続けていることが自慢です。

今では地元の有機農家の仲間を集めた姶良有機部会で連携を取りながら、
学校給食にも有機野菜を出荷しています。
また、定期的に小学校に出向き、有機農業のお話しをするなど、
さまざまな有機農業普及活動にも取り組んでいます。



有機農業が盛んな姶良(あいら)
鹿児島県の中心にある姶良市は、日本遺産でもある「蒲生の大クス」をはじめ、
観光地や文化財が多くある自然と歴史が融合したまちです。
昭和50年代から有機農業の取り組みが始まり、
循環型農業の実践と推進と合わせて日本の中でも
特に有機農業の歴史があるまちでもあります。

今村君雄さんをはじめ、有機農家さん達は連携して地元の学校給食にも
有機米･有機野菜を提供する活動も続けています。
長きにわたる有機農業の普及活動が功を記して、
2025年2月には「オーガニックビレッジ宣言」を行いました。




「決して安くないお野菜ではありますが、
有機野菜を食べて頂ける事が私たち農家の何よりもの支援になります。
これから農業をやりたいと思った人が、
自分たちに続いて『有機農業をやりたい』と思ってもらえるよう、
応援頂ければ幸いです。」
元営業職ならではの繊細な言葉遣いが感じられる、
謙虚な姿勢の雄平さんはそうおっしゃいます。



今村農園の有機人参を畑からお届け


今村農園の畑がある鹿児島県姶良市から、
産地直送で穫れたての有機人参をお届けします。

鮮度抜群の有機人参をぜひお楽しみください。
葉や茎を落とし、洗った状態の人参を専用袋に入れ、箱詰めした状態でお届けします。

天候や収穫タイミングによってお届けまでお待ち頂く場合がございますが、
良い状態の有機人参をお届けするため、何卒ご理解頂きますようお願いいたします。





最後の一本までおいしく


人参が届いたらすぐに箱を開け、中身を確認してください。
保存は冷暗所（0〜10度）、または冷蔵庫の野菜室で保存します。
人参に水滴がついたままでは傷みやすくなるのでご注意ください。
到着後はできるだけ早くお召し上がり下さい。






名称：有機人参
産地：鹿児島県
内容：10kg（1本70〜299gのMLサイズ）
洗い、常温便でお届けします。
送料：送料込み商品です。
北海道・沖縄・離島は別途お見積となります。


【5kg入り販売ページはこちら】

【20kg入り販売ページはこちら】

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