種子島紫芋 2kg〜 (50〜100gのSサイズ)

種子島の豊かな自然と健康な土で育った地球畑の紫芋。
外側はクリーム色ですが、中はやさしい紫が特徴の「種子島紫」という品種です。


蒸かしたり焼き芋にしたり、ほんのりとした甘さがあります。



地球畑では、旬の種子島紫ならではの風味を味わって頂きたく、
化学肥料・農薬を使用せず、有機栽培で育てています。
JASマークのついていないものも、有機栽培と同じ基準で育てています。


紫芋の魅力

鮮やかな色が特徴の紫芋。
この紫色は「アントシアニン」という成分です。
体内の活性酸素を抑制するため、アンチエイジングや目の健康のために効果があると言われています。


最後の一本までおいしく

保存に最適なのは、温度13℃前後、湿度80〜90%。

気温が高い場合は室内の涼しいところで保管ください。
保管中に伸びた芽は食べても問題ありませんが、取り除いてお召し上がりくださいませ。

種子島紫は、寒さがとっても苦手。
気温が低い場合は新聞紙に包んで、冷気に触れないように保管ください。

※冷蔵庫内は低温・乾燥により傷んでしまうため、保存に向いておりません。

自然の農作物ですので、毎年必ず同じ味のものをつくるのは非常に困難。
有機の大地でのびのび育った種子島紫を、ぜひご賞味くださいませ。




販売価格 1,150円(税込)〜2,250円(税込)
備考 発送期間11月〜
2kg
5kg
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