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エンサイ 150g 冷蔵便 発送期間6月〜9月
商品コード : ensai-150g |
価格 : 151円(税込) |
ポイント : 1 |
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地球畑のエンサイ
茎の中心が空洞になっていることから、空心菜(クウシンサイ)とも呼ばれています。
エスニック料理でよく使われており、ベトナムでは週に何度も食卓に並ぶほど、
定番で人気のお野菜です。
高温多湿を好む植物なので沖縄や九州での栽培が盛んですが、
家庭菜園でも人気の野菜の一つとなっています。
汗とともに失うカリウムをはじめ、ビタミンB1、B2などを豊富に含んでおり、
エネルギー代謝を高めます。
また、カルシウム、マグネシウム、鉄分、葉酸といった栄養素も含まれている為、
暑い夏を乗り切るのにもってこいのお野菜です。
地球畑では、旬のエンサイならではの風味を味わって頂きたく、
化学肥料・農薬を使用せず、有機栽培で育てています。
JASマークのついていないものも、有機栽培と同じ基準で育てています。
炒め物や和え物、おひたしなどで美味しく頂けますが、
シャキシャキした食感が損なわれないように、
火を通し過ぎないようにするのがポイントです。
保存方法
乾燥に弱く、しおれやすい為、水を含ませたキッチンペーパーなどで根元を包み、
濡らした新聞紙などで全体を包んで袋に入れ、野菜室で保管します。
商品お届けについて
冷蔵便にてお届けしますので、常温商品・冷凍商品と同時にご購入される場合は
それぞれの送料がかかります。
冷蔵便の場合、クール料金として別途400円(10kg以上は650円)頂戴いたします。
ご注文確定時点ではクール料金は加算されておりませんので、
後に店舗からお送りするメールにて料金をお知らせ致します。