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キクイモ 2kg 発送期間12月〜1月
| 商品コード : kikuimo2kg |
| 価格 : 1,680円（税込） |
| ポイント : 16 |
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地球畑の菊芋
菊芋はキク科ヒマワリ属の多年草で、食用とされるのはその肥大した根の部分です。
地球畑では、旬の菊芋ならではの風味を味わって頂きたく、
化学肥料・農薬を使用せず、有機栽培で育てています。
JASマークのついていないものも、化学肥料・農薬を使用せず育てています。
シャキシャキ食感を楽しめるサラダや、優しい甘さが感じられる
揚げ物や煮物など、普段のお料理にご使用ください。
菊芋のお勧めの食べ方
・菊芋をスライスしてお好みの甘酢で甘酢漬けにする。
・皮ごと片栗粉をまぶしてフライにすると香ばしくて美味しい。
・皮をむいて煮物にも。ねっとりモチモチした食感と独特の香ばしさが味わえます。
保存例
・新聞紙にくるんでビニール袋に入れ、冷蔵庫の野菜室に保管し、
2週間程度を目安にお召し上がりください。
・水分が多いため、冷凍する場合は下茹で、
またはペーストにしてからがおススメです。
・土の中に埋めておくと翌年の3月頃までは保管可能です。
商品お届けについて
常温便で発送します。
冷蔵便の場合、クール料金として別途400円(10kg以上は650円)頂戴いたします。
ご注文確定時点ではクール料金は加算されておりませんので、
後に店舗からお送りするメールにて料金をお知らせ致します。
