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パクチー（コリアンダー） 25g 冷蔵便 発送期間11月〜2月
| 商品コード : coriander1p |
| 価格 : 140円（税込） |
| ポイント : 1 |
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地球畑のパクチー
パクチーはセリ科の一種で、中国語では「香菜（シャンサイ）」、
タイ語では「コリアンダー」という意味をもつハーブの一種です。
その個性的な風味はアジア料理などで多く親しまれています。
地球畑のパクチーは秋に種まきをし、11月頃から霜が下りる前に収穫します。
その独特な風味から好き嫌いが別れますが、近年では香菜として広く使われており、
ベトナム料理のフォーなどのトッピングが有名です。
他にも生のままサラダや生春巻き、スープや炒め物などの中華系料理、
乾燥させてスパイスとして、葉も茎も使うことができます。
パクチーには抗酸化作用が多く含まれていると言われ、
βカロテンが豊富なハーブでもあります。
地球畑では、旬のパクチーならではの風味を味わって頂きたく、
化学肥料・農薬を使用せず、有機栽培で育てています。
JASマークのついていないものも、化学肥料・農薬を使用せず育てています。
保存方法
冷蔵庫の野菜室で保存します。
乾燥を防ぐため、根元部分を湿らせたキッチンペーパーなどで
くるんで野菜室で保存します。
ただし葉の部分に水滴がついていると傷みやすいため、
葉に水滴がつかないよう注意してください。
使いやすいサイズにカットして冷凍保存も可能です。
商品お届けについて
冷蔵便にてお届けしますので、常温商品・冷凍商品と同時に
ご購入される場合はそれぞれの送料がかかります。
冷蔵便の場合、クール料金として別途400円(10kg以上は650円)頂戴いたします。
ご注文確定時点ではクール料金は加算されておりませんので、
後に店舗からお送りするメールにて料金をお知らせ致します。
産地：鹿児島県産
